用餐高峰期排队时间长,就餐效率无法提高
菜品价格混乱,采购油水多,成本无法控制
厨师、员工服务意识淡薄,人员流失大,管理难
菜品未经检测,不安全,极易造成食物中毒现象
光线昏暗,地面积水,空气不通畅,就餐环境差
远程点菜、微信点餐、提前预约等
原料源头管理、采购监控、安全监测等
专项入职培训、管理人员提升培训、轮岗适应培训等
农药检测、重金属检测、添加剂检测等
提供全面、科学的食堂规划设计服务
清理非必需品,必需品明确标示、摆放整齐,做好清洁。
卫生、设备、生产、服务、安全、责任到人、制度上墙。
全员互动,用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。
结合多种形式培训新老员工,让员工时刻牢记4D标准。
源甲只做让每个人都会记住的一餐。
目前每天为超过6.3万人提供安全、健康、省心的餐饮服务。
自建食材供应链中心,结合多年食堂运营经验,为客户提供全方位闭环式健康餐饮服务。
部队新兵入伍训练期间,是新兵们从普通青年向合格军人转变的关键时期,饮食需求的保障十分重要,专业的食…
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